<nav id="w3tpv"></nav>

      <sub id="w3tpv"><table id="w3tpv"><th id="w3tpv"></th></table></sub><wbr id="w3tpv"></wbr>

      沈阳添圣农产品有限公司

      资讯中心

      产品分类

      联系我们

      酸菜销售电话:13898151201(微信同号)

      辣椒销售电话:024-23518259

      产销总监:13940383390

      原料采购:13604028426

      销售地点:沈阳温州城负一层79号

      厂   址:沈阳新民市大民

      屯镇(102国道七百公里处)

      网址:www.zhelesyaka.com

      东北酸菜的注意事项好大姐酸菜

      您的当前位置: 首 页 >> 资讯中心 >> 常见问题

      东北酸菜的注意事项好大姐酸菜

      发布日期:2015-11-18 00:00 来源:http://www.zhelesyaka.com 点击:

      好大姐酸菜做好酸菜的关键,搞不好会腐烂,酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程,乳酸杆菌是厌氧菌,霉菌杂菌是需氧菌,加凉开水就是为了把水中的氧气清除掉,让别的菌没法繁殖,给乳酸杆菌创造生存条件,用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中,过去的做法是把缸的上面用黄泥封好,目的一样。新的方法就不用了,有盖子的盖严,没盖子的用塑料膜封,总之不要让氧进入,为了消耗水中氧气,也有用酸菜鲜的——一种制酸菜的添加剂,目的也是为了除去水中氧气。

      把圆白菜倒入锅内。 第一次调味:放入适量盐,进行翻炒。先放盐,可以把圆白菜中的水分杀出来。随着不断的翻炒,圆白菜中的水分被杀出来,将水分收干,再加调料的时候更容易入味。

      过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,酸菜就算是腌完了;一定要用石头或者重物一直压着,一个月后就好了,不要盖上,酸菜怕热怕捂,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,大约2~8度Z好;腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,如果撇出去水太少了,可以再添一些;还有千万不能沾油,容易烂的。

      锅中放适量油,平时炒菜的量就行,放入洋葱丝进行煸炒小火将其煸炒出香味,洋葱微焦,把洋葱捞出来。留油备用,此菜吃葱不见葱,我们借葱的香气,来炒圆白菜。

      东北不消说了,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带”。如果算上南方喜食酸菜的众多地域,这神奇的酸菜带”将延伸扩展,愈益壮观。巍巍华夏,处处酸菜皆养人,养了古人养今人。 好大姐酸菜

      好大姐酸菜


      相关标签:好大姐酸菜

      Z近浏览:

      在线客服
      二维码

      扫描二维码

      分享
      欢迎给我们留言
      请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
      姓名
      联系人
      电话
      座机/手机号码
      国产小u女在线未发育_juliaann女医生在办公室_国产美女被遭强高潮免费网站_中国毛茸茸bbxx